galettes de poulet farcies de fromage

face-009 Préparé par: Amour de Cuisine Ingredients
  • 500 gr de blanc de poulet haché
  • sel, poivre noir
  • fromage selon votre goût
pour la panure:
  • un œuf
  • farine
  • chapelure 
    l’huile pour friture
Etapes de réalisation
  1. mélanger le blanc de poulet haché, salé et poivré
  2. prendre une petite quantité  de viande l’aplatir sur un plat
  3. fariné pour mieux travailler, mettre dessus les 3 fromages,
  4. refermer  la viande, et aplatir pour avoir une belle rondelle.
  5. passer les a la farine, œuf puis  chapelure
  6. une fois que vous avez terminer toute la viande, faire chauffer l’huile et faites les frire à feu moyen
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